そば粉の産地が近郊にある町「旭川」でフランス郷土料理のガレットを

幌加内産そば粉を使用したガレットと

​美瑛小麦を使用したクレープの専門店です

幌加内産そばのガレットは自家製ハムやかっぱの健卵など旭川近郊や北海道食材など

使用した北海道ガレットをお楽しみいただけ

美瑛小麦のクレープは

生地にはかっぱの健卵と北海道バターと北海道の牛乳を使用

当店でしか味わえない旭川産純生クリームのクレープや

通年契約の旭川産いちごを使用した

北海道の味覚がつまったクレープをお楽しみください

​※当店は純生クリームが数量限定の為、ホイップクリーム（植物性）も提供しております

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